par Stephane CHICHERY | Sep 21, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché
La défiance des consommateurs commence à peser lourd sur les marchés À peine plus d’un Français sur quatre a encore confiance dans les marques alimentaires. Les clients se ruent sur les produits garantissant une certaine éthique et commencent sérieusement à...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Café, Cash and Carry, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Lavazza a soif de nouvelles conquêtes En guerre contre Nestlé et JAB, le groupe familial veut grossir très vite afin de survivre à la consolidation du marché du café. Mais comment relever le défi de l’international, sans perdre l’identité italienne de la...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS
La France devient une société de déconsommation Les études montrent que les Français mettent de moins en moins de produits dans leur panier. Ils privilégient la qualité. La France emprunte bien le chemin de la déconsommation. A tout le moins pour les produits du...
par Stephane CHICHERY | Sep 12, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, GMS
Quand Carrefour vire les marques de ses rayons Le distributeur français a décidé de faire un test risqué pour vérifier si les consommateurs sont prêts à renoncer aux marques de références nationales, en les substituant par les marques distributeurs dans leurs rayons....
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, GMS, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Cidre : le leader français s’offre le numéro deux britannique La coopérative Agrial, qui produit les cidres Ecusson et Loïc Raison, acquiert le britannique Aston Manor. Le cidre français et le « cider » britannique n’ont rien à voir, disent les experts....
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, GMS, Hors domicile, Industriel, Soft Drink
Comment Coca-Cola se joue de la taxe soda En réduisant la taille des bouteilles vendues en France sans réduire ses prix, le géant des sodas annihile les effets de la taxe soda. C’est un tour de passe-passe qui aurait pu passer inaperçu en plein coeur de...
