par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le café flambe et le monde regarde ailleurs Le prix du café robusta a atteint son plus haut niveau depuis 1979. Les producteurs militent pour la mise en oeuvre d’un « fonds vert » public-privé de 10 milliards d’euros sur dix ans pour parer à l’effet...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Eaux, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Eau en bouteille : un marché en plein boom contrôlé par quatre multinationales En quête de rentabilité, Nestlé a annoncé mardi la scission de son pôle eau, et la création d’une entité autonome mondiale dédiée. Une décision qui intervient alors que ce marché...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Titres-restaurant : une bataille à couteaux tirés pour se partager un gâteau de 9 milliards d’euros Les titres-restaurant constituent l’un des avantages les plus plébiscités des salariés depuis des dizaines d’années. Illustration Elodie Mézière / Photos : Adobe stock...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Nestlé réfléchit à l’avenir de ses marques Perrier et Vittel Pour relancer sa croissance, le géant de Vevey envisage des partenariats sur sa division Eaux (Perrier, Vittel…), comme il l’a fait déjà sur les glaces ou les pizzas. Il va aussi relancer les...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Les Tendances du marché de la Bière en CHR Résultats de l’Enquête Flash 2024 réalisée par la FNB Dans un contexte où les préférences des consommateurs évoluent rapidement, la Fédération Nationale des Boissons (FNB) a mené une enquête flash pour mieux cerner les...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Spiritueux
Du mouvement à la tête de Moët Hennessy Sur la sellette depuis de nombreuses semaines, Philippe Schauss va donc bien quitter la présidence de la branche vins et spiritueux de LVMH. Le groupe français l’a officiellement annoncé dans un communiqué de presse paru...
