par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Premier semestre 2023 délicat pour le cognac Hennessy Le groupe de luxe français LVMH a annoncé ses résultats trimestriels arrêtés au 31 mars 2023 la semaine dernière. Si ses ventes globales sont en très nette croissance (+ 17 %) et s’élèvent à 21 milliards...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Camille Berthaud, pdg de Compass Group France, « l’innovation en mode open source » Culture entrepreneuriale, nécessité de repenser les modèles, responsabilité vis-à-vis de l’amont agricole, mission d’intérêt public de la restauration...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Hausse des livraisons de repas à domicile : le digital allié des restaurateurs C’est la conviction de Laura Stagno, country manager France chez Lightspeed, logiciel de caisse tout-en-un. Fortement stimulée par les confinements, la livraison de repas à domicile ne...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Olivier Rego nommé chief executive officer (CEO) de Popeyes France Popeyes, l’un des leaders mondiaux de la restauration rapide sur le segment du poulet frit, annonce la nomination d’Olivier Rego au poste de CEO France. Un rôle de premier plan alors que l’enseigne...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Enseigne, Glace, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Transgourmet et Ferrero France partenaires exclusifs sur glace Transgourmet et Ferrero France s’associent pour lancer ensemble 8 références de glaces. D’une part, Ferrero Rocher, Ferrero Rocher Triple Experience Caramel, Ferrero Rondnoir, Raffaello, Raffaello...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Trois spécialistes de l’hôtellerie se lancent pour « casser les codes du haut de gamme » Le trio emmené par Yann Caillère, ancien directeur général d’Accor ou Pierre et Vacances, a lancé l’enseigne FirstName, qui entend se faire une place dans une...
