par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
La restauration collective face à la crise, constat et solutions De g. à dr, Frédérique Lehoux, Marie-Cécile Rollin, Hervé Chevallier, Pierre Claquin et Sabine Durand A l’occasion du Salon des Maires, NéoRestauration a organisé une conférence le 22 novembre sur la...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF
Les restaurateurs toujours plus connectés source photo : © galitskaya – stock.adobe.com Selon une enquête réalisée par l’Afnic, en partenariat avec MV2, les restaurateurs, TPE et PME, manient les outils numériques avec une certaine dextérité. L’Afnic,...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective
Bruno Vaquette nommé directeur général de Sodexo France 21 ans après avoir rejoint le groupe Sodexo, Bruno Vaquette en devient le directeur général France. Sodexo, Bruno Vaquette connaît bien. Entré chez le leader de la restauration collective français en 2001, il y a...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme
Le bel été indien du tourisme en France L’arrière-saison a confirmé les belles performances enregistrées pendant l’été, selon le ministère du Tourisme. Les vacances de Noël ne devraient pas inverser la tendance. Malgré l’inflation et les craintes de...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Digital, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Isabelle Herman : « Je veux faire de KFC l’enseigne du fast-good en France » Isabelle Herman, entourée de Pierre Tritz (à g.) DG de ProNoïa et plus gros franchisé KFC et Hugo Rey, Westfield. Antoine Sander KFC France a inauguré son 310e restaurant au cœur du nouveau...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
L’hôtellerie-restauration, secteur le plus aidé en 2021, selon une étude Les entreprises du secteur hôtellerie-cafés-restauration (HCR) sont de loin celles qui ont le plus bénéficié des aides publiques aux entreprises en 2021, selon une étude publiée mercredi par une...
