A l’Umih, Thierry Marx promet un mandat social et environnemental | Zepros Resto

A l’Umih, Thierry Marx promet un mandat social et environnemental Dans les locaux de l’Umih, rue d’Anjou à Paris ce vendredi 28 octobre, le nouveau duo à la tête de l’Umih -Thierry Marx et Éric Abihssira- tient sa première conférence de presse. Claire-Sophie Martin A...

A Paris, Drinks & Co renouvelle en profondeur son bar à cocktails

A Paris, Drinks & Co renouvelle en profondeur son bar à cocktails Menu réorganisé par types de cocktails, section spéciale highballs, salle dédiée à un public plus averti : le bar de Drinks & Co, rue Saint-Lazare à Paris, évolue. On nous avait suggéré...

Les spiritueux portent la reprise du CHR – Rayons Boissons

Les spiritueux portent la reprise du CHR D’après la dernière étude de CGA by NielsenIQ, les ventes de boissons en CHR au cours des six premiers mois de l’année 2022 ont été presque trois fois plus élevée qu’au premier semestre 2021. Ce retour en force des cafés,...

Le marché du verre sous tension – Au Coeur du CHR

Le marché du verre sous tension Le marché du verre subit, depuis deux ans, une tension sans précédent. Les prix augmentent et les problématiques se multiplient entre crise sanitaire et guerre en Ukraine. En France, une hausse du prix du verre a été enregistrée à 15%...

Waterdrop : comment la startup autrichienne disrupte l’industrie de la boisson – Forbes France

Waterdrop : comment la startup autrichienne disrupte l’industrie de la boisson Fondée en 2016 en Autriche, waterdrop® révolutionne l’industrie des boissons avec une innovation, le « microdrink  »  : un cube compact sans sucre qui se dissout dans l’eau et l’enrichit en...