par Stephane CHICHERY | Avr 20, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
LES INDICES SANDWICH, BURGER ET PIZZA EN 2021 Les trois produits les plus consommés par les Français en restauration hors domicile sont passés au crible par Gira Conseil. Le sandwich a plutôt bien résisté tandis que le burger et la pizza ont davantage subi la crise....
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Agroalimentaire, Communication, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination
Bertrand Nomdedeu, nouveau patron d’Euro Ethnic Foods (Grand Frais) Directeur commercial du Galec (E.Leclerc) depuis 2018, Bertrand Nomdedeu vient de prendre les commandes d’Euro Ethnic Foods, la branche qui gère les rayons épicerie fine de Grand Frais. Cette...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, étiquetage, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Crazy Tiger s’offre une nouvelle identité visuelle La signature française d’energy-drinks rebat ses cartes. Passée aux mains des Ets Geyer Frères l’été dernier, Crazy Tiger bénéficie notamment d’un relifting complet qui met en avant l’emblème de la marque : la tête de...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Bière | La brune fait de la résistance En pleine lumière jusqu’au XVIIIe siècle, la bière brune s’est révélée ensuite plus discrète. Pourtant, si ce segment est aujourd’hui tout petit en France, il n’en reste pas moins dynamique. Trois marques...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
RESTAURATION :Restaurants : la guerre en Ukraine se répercute sur l’addition Depuis plusieurs semaines, les professionnels des CHR sont confrontés à une hausse considérable de leurs coûts fixes. Les conséquences économiques de la guerre en Ukraine ont ainsi des...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Pour Philippe Jean, DG de Del Arte, « La restauration à table a un travail à mener sur son offre » Après deux années de crise sanitaire, les cartes sont rebattues sur un marché du hors-domicile. Les attentes ne sont plus les mêmes, les flux non plus. En 2021, les...
