par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Comment les restaurants Memphis préparent la reprise Les restaurants “diners américains” Memphis se préparent à accueillir de nouveau leurs clients. Après avoir testé la vente à emporter à petite échelle, ils préparent la reprise du service en salle, non sans...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
VENTE À EMPORTER : L’épicerie s’impose dans la restauration À défaut de pouvoir accueillir leurs clients et de proposer de l’alcool en dehors de la vente d’un plat à emporter, les restaurateurs ne peuvent plus compter que sur la livraison et la...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marketplace, Thé
Cristaline infuse les thés La marque leader des eaux en grande distribution ne cesse d’innover. Ce printemps, elle débarque avec une nouvelle offre au rayon des versions plates aromatisées. Il s’agit de trois références d’infusions de thé : thé vert menthe, thé noir...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hard Seltzer, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
On a testé les hard seltzers Alors que l’offre se multiplie à vitesse grand V, Rayon Boissons a dégusté plus de 20 marques de hard selters qui s’installent sur le marché français. Verdict. Hïvy, le gourmand Dégustation : Les parfums d’Hïvy, exotiques, fruits rouges ou...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Vin
Comment les cavistes répondent aux nouvelles attentes des amateurs de vin Les commerces de vins et spiritueux développent la vente en ligne et la livraison. En parallèle, ils proposent de nouvelles expériences en magasin. Et ont été portés par la fermeture des bars et...
par Stephane CHICHERY | Mai 7, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
La brasserie Kronenbourg dévoile sa feuille de route Après des mois difficiles sur le marché de la bière pour cause de fermeture du CHR, la brasserie alsacienne dévoile sa stratégie de développement pour les prochaines années. Laquelle s’appuie sur la transformation...
