par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan
Avec Coke&Go, Coca mise sur la vitrine connectée Coca-Cola s’est associé à l’aéroport de Sydney pour présenter Coke&Go, une vitrine intelligente alimentée par l’IA. Il n’y a pas uniquement un marché snacking et restauration pour les vitrines connectées. En...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme en France : le record a surtout profité à AirBnb et aux plateformes Selon un premier bilan du ministère du Tourisme, les recettes tirées des visiteurs étrangers ont connu une hausse de 12 % par rapport à 2023, pour atteindre 71 milliards d’euros. Les...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme
Le champagne trinque face à l’inflation et les tensions géopolitiques Touchées de plein fouet par la morosité ambiante, les livraisons de champagne ont fortement reculé en 2024. La chute est encore plus prononcée pour les expéditions de bouteilles à...
par Stephane CHICHERY | Jan 17, 2025 | CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Un bilan 2024 contrasté pour le tourisme Avec toute une série d’évènements comme les JO de Paris, le tourisme en 2024 affiche des résultats disparates et contrastés selon les gammes d’hôtels et les régions de France. Ils faisaient l’objet d’une conférence de presse...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
[SPECIAL INDEPENDANTS 2024] « Notre règle d’or : le bon rapport qualité-prix » L’incontournable groupe de restauration d’Olivier Bertrand fait fi de la crise et poursuit son développement toutes voiles dehors. Une marche rapide réalisée sur ses deux jambes que sont...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Tourisme, Transport
Sodexo : un premier trimestre globalement poussif ! Sophie Bellon, P-DG et directrice générale de Sodexo. Sodexo Au terme du 1er trimestre de l’exercice 2025, la solide performance des services de Restauration compense l’activité Facility Management. Les années...
