par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2017 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Hors domicile, Industriel, innovation, RHF
100 % dédié au secteur des CHR, Granini se présente comme le leader avec 20 % de part de marché en volume des jus et nectars de fruits. A 15 M€ de chiffre d’affaires réalisé pour 12 millions de litres de jus vendus, la marque déjà forte d’une large gamme de plus de 20...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2017 | Bieres, Boissons, CHR, Communication, Industriel, innovation, Marché
L’entreprise familiale a entièrement repensé sa production. Elle se veut « artisanale » et « indépendante ». Microbrasserie ou brasserie tout court ? Artisanale ou industrielle ? Chez Jenlain, on veut avant tout se démarquer de la bière de soif pour s’imposer...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, innovation, Marché
Le nombre de microbrasseries aurait doublé en cinq ans, pour atteindre 900 unités en 2016 en France. Une brasserie artisanale sur dix en France est créée par une femme. Partout en France, on brasse. Le retour au « fait chez soi » s’est opéré dans le monde de la...
par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2017 | Boissons, Distributeurs, Industriel, innovation, International, Marché, Vin
Castel Frères, cet empire très discret aux 600 millions de bouteilles Depuis son ancrage bordelais, l’entreprise familiale est devenue le numéro un français du secteur. Le groupe a imposé ses marques dans la distribution hexagonale mais peine à rééditer ce succès à...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2017 | Boissons, Café, Industriel, innovation, International, Marché, Spiritueux
La marque de whisky Jack Daniel’s sort son premier café infusé Le café aromatisé au whisky, ça vous parle ? La célèbre distillerie américaine Jack Daniel’s s’apprête à marquer le coup en lançant son propre café en collaboration avec World of Coffee, une...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Consommateur, Digital, Enseigne, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration
Le Duff lance Gourming, la market place internationale de la gastronomie française Nouvelle activité pour le groupe Le Duff. Le champion de la restauration et de la boulangerie industrielle, propriétaire notamment des chaines Del Arte et Brioche Dorée et des usines...
