Nestlé, Coca, Carrefour… De grandes marques remettent la consigne au goût du jour

Objectif affiché: se rapprocher du «zéro déchet». totalpics/flashpics – Fotolia Nestlé, Coca, Carrefour… De grandes marques remettent la consigne au goût du jour En collaboration avec une vingtaine de géants de la grande distribution, une plateforme de...

Le boom attendu du marché végétal et végan

Le boom attendu du marché végétal et végan Le cabinet d’études Xerfi anticipe une hausse de près de 60 % des ventes de produits vegans et végétariens d’ici à 2021, preuve de l’attrait grandissant des Français pour le végétal. Le Salon International de l’Hôtellerie, de...

FoodTech : clap de fin pour l’Américain Munchery malgré 125 millions de dollars levés

Crédits : Munchery. FoodTech : clap de fin pour l’Américain Munchery malgré 125 millions de dollars levés La concurrence sur le marché de la livraison de repas à domicile n’aura pas attendu longtemps en ce début d’année pour faire une nouvelle victime. De l’autre côté...