par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, International, Marketing, Vin
Vin : la nouvelle carte de la demande mondiale La consommation de vin recule ou stagne dans les pays traditionnels, au profit de nouveaux pôles. C’est une tendance de fond. Si la consommation mondiale de vin s’est globalement stabilisée depuis la crise de...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2018 | Agroalimentaire, Café, Coffee shop, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Columbus Café cible les consommateurs nippons L’enseigne Columbus Café, déjà présente dans une dizaine de pays, décline un concept de coffee-shop à la française. Au Japon, elle cherche un partenaire local pour prendre place face aux Starbucks et consorts. Une...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Foodvisor : le shazam de la nutrition lève un million d’euros Lancée officiellement en 2018, l’application permet d’obtenir un bilan nutritionnel personnalisé à partir d’une simple photo de son assiette. Foodvisor vient de réaliser une levée de...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Mintel annonce trois tendances mondiales en matière de produits alimentaires et de boissons pour 2019 Mintel, première agence mondiale d’inintelligence des marchés, a annoncé le 14 novembre 2018 trois tendances prospectives qui guideront l’innovation mondiale en...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2018 | e-commerce, International
Le e-commerce prêt à passer la barre des 90 milliards de ventes en 2018 Le commerce en ligne a encore progressé de 15,4% au troisième trimestre. Les ventes de Noël devraient gagner 13,8% sur un an. Il y a dix ans, le chiffre d’affaires du commerce en ligne...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les investissements dans les restaurants frôleront les 3 Md€ en 2018 L’édition 2018 du Tableau de bord des investissements touristiques* publiée le 7 novembre par Atout France évalue à 13,9 Md€ les investissements réalisés en France en 2017 dans les différentes...
