par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2020 | CHR, Communication, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Impact de la COVID-19 sur le hors domicile Le 1er confinement a pénalisé à hauteur de 585 Millions d’euros par semaine, le secteur de la restauration commerciale. Dans ce contexte, les services de livraison créent une lueur d’espoir. Alors que les pays du monde entier...
par Stephane CHICHERY | Nov 9, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée
La livraison : solution temporaire ET véritable tendance de fond Du snacking à la gastronomie, les restaurateurs disent OUI ! La pandémie et les restrictions associées au confinement obligent le secteur de la restauration à se réinventer. Parmi les nouvelles pratiques...
par Stephane CHICHERY | Nov 9, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les plateformes s’adaptent aux restrictions sur la livraison dans la capitale Suite à l’annonce par la préfecture de police de Paris de l’interdiction de la VAE et de la livraison passées 22 heures dans la capitale, à partir de ce vendredi 6 novembre, les plateformes...
par Stephane CHICHERY | Nov 2, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Just Eat France lance un second plan de soutien aux restaurants Just Eat France, 15 000 restaurants partenaires, dont un peu plus de 2000 en delivery, annonce un second plan de mesures au soutien de l’activité. Ce plan inclut : Une réduction de 25 % sur la commission...
par Stephane CHICHERY | Nov 2, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Halal, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Comment Big Fernand adapte ses burgers à la livraison L’enseigne haut de gamme a remis à plat tout son process pour répondre à la nouvelle demande de consommation à domicile. Une accélération d’autant plus nécessaire à l’heure du rebond de la...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Deliveroo mise sur la livraison illimitée La plateforme de livraison de repas lance une promotion à un euro par mois pour recruter davantage de clients fidèles commandant sans frais autant de fois qu’ils veulent. Elle proposera à Paris des commandes 24 h sur 24...
