Tigrane Seydoux: «Big Mamma veut devenir la référence du bien manger italien chez soi»

Tigrane Seydoux: «Big Mamma veut devenir la référence du bien manger italien chez soi» INTERVIEW – Le cofondateur du groupe de douze trattorias à succès annonce le lancement de son offre d’épicerie et traiteur à emporter, ce mercredi à Paris, et bientôt à Lille,...

11 MAI : la franchise Buffalo Grill livrera ses plats à domicile, Franchise

11 MAI : la franchise Buffalo Grill livrera ses plats à domicile Au moment du déconfinement annoncé, plus de 150 restaurants de l’enseigne Buffalo Grill, soit près de la moitié des établissements, seront rouverts et proposeront de recevoir à domicile les plats....

Pizza Hut dans l’action et « à l’écoute »

Lionel Vazzoler, président de Pizza Hut France. Opérateur « Nous pensons que la livraison de nourriture a une fonction sociale importante, encore plus nécessaire dans les circonstances actuelles. Elle envoie un message positif : malgré une période difficile,...

Just Eat et Takeaway enfin autorisés à fusionner

Just Eat et Takeaway enfin autorisés à fusionner L’autorité britannique de la concurrence vient d’autoriser ce mariage à 6 milliards de livres, après de longs mois d’incertitudes. La nouvelle entité pourrait enregistrer chaque année 360 millions de...

Le bilan de la restauration hors domicile en 2019

Restauration hors domicile : le bilan 2019 Malgré quelques éléments pertubateurs vécus durant l’année, les restaurateurs sont satisfaits de 2019. Les grèves de décembre ont, certes, impacté l’activité des établissements de la restauration hors domicile...