par Stephane CHICHERY | Mai 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marque
Les brasseurs français demandent une nouvelle aide de crise avec la réouverture des terrasses du CHR Les brasseurs français, plus d’un an après le début de la crise COVID 19 et neuf mois cumulés de fermeture des cafés-hôtels-restaurants, demandent une nouvelle aide de...
par Stephane CHICHERY | Mai 3, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Restaurants : le casse-tête de la réouverture en quatre questions Le secteur s’active pour accueillir à nouveau des clients après sept mois de fermeture. Il doit remobiliser ses salariés et gérer au mieux ses approvisionnements, selon une montée en charge...
par Stephane CHICHERY | Avr 30, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Covid-19 | Les chiffres d’affaires du secteur CHR s’écroulent au premier trimestre 2021 Alors que la réouverture des terrasses des cafés et restaurants approche à grands pas, le GNI s’alarme de la situation catastrophique du secteur. Le syndicat professionnel...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Déconfinement : les restaurants dans les starting-blocks pour la réouverture Avec la réouverture des terrasses le 19 mai et des salles le 9 juin, soumises à une jauge de 50 %, le secteur a enfin de la visibilité. Et dispose des trois semaines demandées pour être prêt...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
17ème ouverture pour My Little Warung Dix ans après sa création, et cinq après son ouverture à la franchise, My Little Warung, spécialiste de la cuisine du Sud-Est asiatique, compte désormais 17 restaurants dans son réseau, avec le warung de Perpignan, ouvert depuis...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | CHR, Digital, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Deliverect : Levée de fonds de 55 millions d’euros pour devenir le leader européen de la foodtech Acteur de la gestion de commandes en ligne dans le secteur food, Deliverect vient de lever 55 millions d’euros. DST Global Partners et Redpoint Ventures, de nouveaux...
