par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Sirop, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Intermarché sort grand vainqueur de l’année du Covid L’enseigne de supermarchés est celle qui, en France, a le plus gagné de parts de marché en 2020. Un succès pour le réseau de commerçants indépendants des Mousquetaires qui s’appuie sur une bonne...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Spiritueux, Vin
Le vin bio, l’exception d’un marché mondial en récession La consommation de vin bio dans le monde a doublé depuis 2013. Les conversions de viticulteurs s’accélèrent alors que la demande en vin conventionnel recule. En Champagne, le « boom » a été...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marketplace, Spiritueux, Thé
Les chiffres-clés d’une année record Grâce aux données de Nielsen, Rayon Boissons a sélectionné les résultats les plus marquants du rayon liquides (hors vins) en grande distribution d’une année 2020 qui restera à coup sûr dans les annales. 9,5 % Il s’agit de la part...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme
Restaurants, brasseries, cafés-bars : un CA divisé par plus de 2 en 2020 2020 aura définitivement été une année noire pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. Face à l’épidémie de Coronavirus, les restaurants, brasseries et cafés-bars ont dû fermer le 29 octobre...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Royal Donuts veut faire son trou en France Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/actualites à retrouver en cliquant sur Source Alors que la chaîne américaine Dunkin’ Donuts aux plus de 11 000 points de vente dans le monde se fait attendre...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Pénalisées par la pandémie, les ventes d’eau de Danone ont chuté d’un milliard d’euros en 2020 La fermeture des restaurants et les restrictions de déplacement ont fait dégringolé les ventes d’eau de Danone. Dans un entretien accordé à Challenges, le...
