par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2020 | Agroalimentaire, Café, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Les ventes de Nestlé tirées par le café et les croquettes pour chiens et chats Le numéro un mondial de l’alimentation a réalisé un chiffre d’affaires en baisse de 9,4 % sur les neuf premiers mois de l’exercice 2020, reflétant un fort impact des...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration
Consommation alimentaire mondiale : les grandes tendances de l’année 2020 Malgré l’annulation du SIAL Paris 2020, le salon a pris soin de présenter en version digitale les principaux enseignements des études exclusives réalisées par Kantar et ProtéinesXTC ainsi que...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2020 | Casino, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Casinos : Barrière et Partouche, durement frappés par la crise Certains des principaux casinos des deux premiers opérateurs français sont fermés depuis samedi, pour cause de décisions préfectorales mettant en oeuvre le couvre-feu. La crise sanitaire a cassé la...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le burger, toujours la star de la restauration selon Gira Conseil Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr… Selon les derniers chiffres du Gira, il s’est vendu l’an dernier près de 1,7 mds de burgers contre 2,6 mds de sandwichs. Un chiffre en...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Snacking
Comment Sodexo s’adapte aux nouvelles pauses déjeuner des salariés Confronté aux évolutions rapides du monde du travail et de la traditionnelle pause déjeuner, le géant de la restauration collective développe une palette d’alternatives avec sa carte Pass...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Digital, e-commerce, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Restauration : la vente en ligne au menu de Brioche Dorée et Del Arte Le groupe Le Duff a remis à plat l’organisation et le management de sa branche restauration. Il veut accélérer son adaptation aux tendances de consommation en tenant compte des spécificités de...
