par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2020 | Agroalimentaire, Burger, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée
Comment Big Fernand adapte ses burgers à la livraison L’enseigne haut de gamme a remis à plat tout son process pour répondre à la nouvelle demande de consommation à domicile. Une accélération d’autant plus nécessaire à l’heure du rebond de la...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Les sodas alcoolisés américains tentent de s’imposer en France Les « hard seltzer », ces boissons gazeuses faiblement alcoolisées connaissent un grand succès aux Etats-Unis auprès des 25-35 ans. En France, Carrefour va commercialiser début novembre en...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Etude, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les grands groupes français toujours fortement impactés par la crise Les trois grands groupes de vins et spiritueux français que sont LVMH, Pernod Ricard et Rémy Cointreau ont publié cette semaine leurs chiffres d’affaires respectifs. Tous sont encore en...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les « eaux alcoolisées » débarquent en France après un carton aux Etats-Unis De l’eau gazeuse, du sucre fermenté et des arômes : a priori, pas de quoi faire rêver un Français adepte de vin. Et pourtant les eaux alcoolisées tentent une percée sur le marché...
par Stephane CHICHERY | Oct 23, 2020 | Agroalimentaire, Etude, Industriel, innovation, International, Marché
Alimentation : la santé et l’avenir de la planète au menu du consommateur Les trois quarts des consommateurs ont changé leur comportement alimentaire ces deux dernières années, selon une étude présentée par le Salon international de l’alimentation SIAL,...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Courtepaille se donne une nouvelle feuille de route L’enseigne, désormais pilotée par le patron de Buffalo Grill, compte se moderniser et mise sur le numérique pour repartir à la conquête de nouveaux clients. 80 millions d’euros d’investissements...
