par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Le virage healthy de la livraison La plateforme Just Eat s’est penchée sur le lien entre livraison et bien manger pour les Français. ETUDE La livraison s’installe durablement dans les habitudes de consommation des Français. L’époque où elle se...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Uber Eats, plus grand et plus premium Uber Eats travaille à proposer une offre d’enseignes plus large et premium. LIVRAISON « L’expansion est notre priorité », résume Manon Guignard, responsable de la communication d’Uber Eats France. Si la plateforme de livraison de...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Tous fous de Food Halls ! L’enquête exclusive de France Snacking et les projets à venir Inspirés des Time Out Market de Lisbonne et autre Chelsea Market de New-York, les Food Halls, ont le vent en poupe en France. Les projets se multiplient et ces lieux de vie,...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Digital, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Au cœur de la stratégie phygitale d’Autogrill France avec Laure Vincent Avec sa promesse « Feeling Good On the Moove® », Autogrill, le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs, compte bien unir durablement la tradition et l’innovation dans...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
Buffalo Grill montre de l’appétit pour le marché français de la restauration Le spécialiste du « steak house » entend bâtir un « groupe multi-enseignes » de restauration. Il se positionne comme un acteur de la consolidation de son secteur, tout en rénovant...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective
Le virage stratégique d’Elior doit encore convaincre En cours de recentrage sur l’activité « restauration collective », le groupe qui se dit plus sélectif dans ses contrats souffre d’une instabilité managériale et peine à convaincre la Bourse. ...
