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McDonald’s : la livraison à domicile désormais possible dans plusieurs centaines de restaurants Lancée il y a 18 mois via UberEats, le service de livraison de repas à domicile du géant Uber, et début 2018 via l’application McDonald’s, la livraison à...

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Restauration : Elior peine à convaincre les marchés Ses performances, jugées ternes, ont fait chuter l’action de plus de 7 %. L’exercice clos à la fin septembre, a vu le bénéfice net du groupe divisé par plus de trois, malgré un chiffre d’affaires en...

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Convention Internationale de la Boulangerie Moderne 2018

Ce qu’il fallait retenir de la seconde CIBM 2018 Marquée par une forte mobilisation, avec plus de 260 personnes présentes (+ 30 % vs 2017), cette édition 2018 aura permis de pointer les défis de la filière pain qui connaît de fortes mutations. Honoré le Mag avait...