par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2019 | Communication, Consommateur, Enseigne, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marketplace
Airbnb se lance dans le voyage généalogique Le géant américain de la location en ligne veut surfer sur l’engouement pour la généalogie. Une nouvelle offre a été créée, grâce au partenariat noué avec l’entreprise américaine d’analyse ADN 23andMe. Le...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, International, Marché, Marketplace, Soft Drink
À Philadelphie, la taxe soda a fait s’effondrer les ventes de près de 40% Depuis le 1er janvier 2017, la ville de la côte est des États-Unis impose une taxe d’environ 50 cents par litre sur toutes les boissons sucrées ou «light». Une taxe imposée en 2017...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marketing, Marketplace, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Vegan, Végétarien
La start-up Beyond Meat revoit ses ambitions à la hausse pour Wall Street Le spécialiste des burgers sans viande a finalement prévu de lever 240 millions de dollars pour son introduction en Bourse, soit davantage que les 180 millions de dollars encore prévus la...
par Stephane CHICHERY | Avr 7, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les modèles gagnants des chaînes de restauration Une étude du cabinet Food Service Vision constate « un désamour en France » pour les chaînes de restauration. Le rapport qualité-prix, l’équilibre des menus, la commande en ligne et la livraison sont appréciés des...
par Stephane CHICHERY | Mar 29, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marketplace, Spiritueux
L’Aperol, un succès mondial du made in Italy L’Aperol-Spritz est le dixième cocktail le plus vendu dans le monde. Une réussite saluée par la banque d’affaire Goldman Sachs. L’Aperol-Spritz est bien plus qu’un simple cocktail, c’est...
par Stephane CHICHERY | Mar 4, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Le Baromètre du Snacking février-mars 2019 vient de paraître ! Tous les chiffres clés du secteur du marché de la restauration et de la BoulPat pour mieux décrypter les tendances et le marché en février-mars 2019. Source magazine France Snacking n° 52 : Santé du marché...
