par Stephane CHICHERY | Juin 26, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Promotion, Spiritueux
Moët Hennessy ouvre son premier bar à cocktails à Saint-Germain-des-Prés Le groupe de luxe LVMH a décidé de consacrer un immeuble entier pour créer une « nouvelle expérience » qui doit permettre à Moët Hennessy, sa division vins et spiritueux d’entrer en...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Le whisky, spiritueux favori des Français, résiste à la baisse du marché La guerre et l’inflation ont freiné les ventes d’alcool en 2022 en France. Pas celles du whisky, qui demeure l’alcool favori. Mais l’Inde a ravi à l’Hexagone sa...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Vegan, Végétarien
Comment les plats végétariens conquièrent la carte des restaurants, du fast-food à l’étoilé Des temples de la gastronomie aux fast-foods, des établissements très variés proposent désormais des produits sans viande ni poisson. Une réponse à la montée de la...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé
PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle La France est le premier pays d’Europe à tester cette solution. PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle avec Sodastream Professional. Après avoir testé les fontaines à boissons...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Bieres, Boissons, Communication, Consommation Food, Enseigne, GMS, Marché, Marketing, Marque
Heineken et Monoprix misent sur la consigne simplifiée avec Bocoloco Heineken et Monoprix travaillent avec la start-up Bocoloco pour développer la consigne en point de vente. Cette dernière vient d’ailleurs de lever 1,4 million pour accélérer son déploiement....
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Retour en force de la restauration chaînée Les chaînes font de plus en plus évoluer leurs concepts vers des lieux de vie à l’image du nouveau positionnement de Del Arte. Del Arte Durement frappée par la crise, la restauration chaînée sort la tête de l’eau et...
