par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, confiserie, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Un véritable acteur de la restauration rapide » : de Marie Blachère à Feuillette, la folle expansion des boulangeries de rond-point Aux entrées de ville, les chaînes de boulangerie ont changé de statut. Elles ne vendent plus seulement du pain : elles captent des...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le boom des boissons fermentées Les kombuchas et kéfirs ont vu leur chiffre d’affaires augmenter de + 395 % sur un an en grande distribution. Soit un gain de 40 millions d’euros. Rayon Boissons fait le point sur une catégorie en plein essor. Selon une...
par Stephane CHICHERY | Mai 28, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Thé
Herta, Cristaline, Coca-Cola… Découvrez le classement des marques les plus choisies par les Français en 2025 [Exclusif] En analysant la pénétration, la fréquence d’achat et la taille de la population couverture, le classement Brand Footprint de Worldpanel by Numerator...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Detox, Eaux, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Nestlé Waters & Premium Beverages lance Hep, une nouvelle boisson dédiée au bien-être digestif Du nouveau sur le marché des boissons fonctionnelles. Nestlé Waters & Premium Beverages lance Hep. Son objectif ? Contribuer au bien-être digestif des consommateurs....
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme, Transport
Arnaud Jobard prend la tête de Stock Spirits France-Dugas L’ex-directeur général intérimaire de Suntory Global Spirits France entre octobre 2025 et mai 2026 va prendre le 8 juin les commandes de la filiale française du groupe Stock Spirits. Il remplace Marianne Loing....
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
« Les restaurants sont devenus trop chers » : plombée par la crise du pouvoir d’achat, la restauration vit « une année de bascule » Dans une étude rendue publique ce mardi, le cabinet spécialisé Gira révèle les nouvelles habitudes de consommation des Français et...
