par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Guillaume de Marcellus. « Nous avons renforcé le réseau C10 et développé la pérennité » Comment se sont comportées vos principales catégories durant l’année écoulée ? Commençons par les volumes : la bière a enregistré + 5,4 %, les vins tranquilles – 1,6 %, les...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Distributeurs, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
« C’est à nous de nous adapter à nos clients, et non l’inverse ! » Quel est le bilan 2016 pour France Boissons ? 2016 est notre meilleur bilan depuis trois ans. Le chiffre d’affaires est globalement en hausse, à 979 M€ HT. Notre exécution commerciale a progressé en...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
« La vigilance est fondamentale, surtout quand tout va bien ! » Quels sont les chiffres du réseau Distriboissons à fin 2016 ? Le réseau Distriboissons a réalisé un chiffre d’affaires de 1,150 Md€ en 2016 compte tenu de la croissance organique et de l’arrivée d’un...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Distributeurs, Enseigne, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
L. Hamayon : « Ce modèle de cash doit nous permettre d’étendre notre couverture nationale » Quel est bilan du réseau Promocash pour 2016 ? Nous avons poursuivi la modernisation du parc avec 12 nouveaux magasins rénovés l’an dernier ; désormais, plus de 50 % des sites...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2017 | BIO, Restauration collective
Le bio séduit la restauration collective 15 millions de Français prennent chaque jour au moins un repas hors de leur domicile, dont plus de la moitié en restauration collective. © Agriculture.gouv Depuis 2009, l’observatoire national des produits biologiques en...
par Stephane CHICHERY | Avr 9, 2017 | Achat, Acquisition, Communication, Distributeurs, International, Restauration collective
Elior Group monte en puissance aux US en rachetant Lancer Hospitality Le groupe français vient d’annoncer le rachat de l’américain Lancer Hospitality, spécialiste de la restauration collective sur les sites culturels, parcs d’attractions centres...