par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Vin
Les événements vins font recettes Selon le focus sur la consommation de vin hors domicile du dernier rapport Pulse de CGA by NielsenIQ, un tiers des consommateurs boit régulièrement du vin. Si plus d’un tiers de ces derniers déclarent en boire moins que d’habitude,...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Coupe du monde de rugby : bilan mitigé pour l’hôtellerie française Les établissements situés dans les villes hôtes ont connu des pics de fréquentation les jours de match, mais les supporters n’ont pas prolongé leur séjour, selon la première édition de...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Vegan, Végétarien
Les 10 tendances alimentaires de Whole Foods Market pour 2024 Chaque année, le « Conseil des Tendances », composé de plus de 50 membres spécialistes de Whole Foods Market, anticipe les prochaines grandes évolutions du secteur alimentaire. Ce collectif, regroupant...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Optimisation des encaissements en restauration : le panorama des solutions Être restaurateur, c’est jongler avec de très nombreux sujets au quotidien. Le paiement est un sujet parmi d’autres. Historiquement, le paiement était plus une contrainte...
par Stephane CHICHERY | Oct 30, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Nomination chez Pro à Pro Nouveau poste pour Caroline Dubilly chez le distributeur RHD Pro à Pro. Diplômée de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires, mais également fondatrice de l’agence de communication Miam & Co, Caroline...
par Stephane CHICHERY | Oct 30, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Spiritueux
Des spiritueux vigoureux en CHR Si les ventes de spiritueux sont à la peine en grande distribution, le climat est plus favorable dans le circuit du hors-domicile qui a connu de beaux jours en 2022 selon la Fédération française des spiritueux (250 entreprises dont 90 %...
