par Stephane CHICHERY | Sep 6, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La tendance de la rentrée 2021 : manger au bureau D’après une étude réalisée durant l’été 2021 par Lightspeed: 26 % des sondés ne souhaitent plus retourner au bureau. 36 % des Français préfèrent désormais apporter leur déjeuner au bureau plutôt que se rendre...
par Stephane CHICHERY | Sep 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...
par Stephane CHICHERY | Août 30, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
R Restauration : le passe sanitaire a déjà pesé sur l’activité La mise en oeuvre, le 9 août, du passe sanitaire à l’entrée des restaurants a affecté, de façon plus ou moins prononcée, leur fréquentation. Août a été un mauvais mois contrairement à juillet....
par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Pour soutenir les restaurateurs, TheFork lance « La France Au Resto » et offre 20 € à chaque nouvel utilisateur à utiliser lors de leur sortie au restaurant. En tout, la plateforme investit 20 millions d’euros pour cette opération. Afin d’encourager davantage les...
par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
La colère est montée d’un cran chez les cafetiers et restaurateurs après le projet de loi pass sanitaire Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver complet en cliquant sur Source Le président du Groupement des Indépendants...
par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Quelles seront les “envies food” cet été ? Alors que la majorité des restaurants ont enfin rouvert leurs portes, TheFork, leader de la réservation de restaurants en ligne, s’est interrogé sur les “envies food” des Français pour l’été. Suite à un sondage* réalisé...
