par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
La RHD, un vrai driver de croissance pour PepsiCo Avec de nombreux succès remportés en 2018 et 2019, PepsiCo affiche une croissance à deux chiffres en restauration hors domicile. Des performances que le groupe attribue à un portefeuille de marques complet en matière...
par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
CDSnacking : et si bien manger devenait un acte citoyen ? Ces concepts food dont tout le monde parle s’appellent Picky Spring, Pokeria, Burger Theory, Fédération Française de l’Apéritif, Mame Kitchen, Magnà… et bien sûr C’est Qui Le Patron… Leur dénominateur commun...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Biocoop Restauration veut tripler son chiffre d’affaires Philippe Jouin, directeur de Biocoop Restauration, table sur une forte croissance pour les trois ans à venir. DISTRIBUTEUR « La loi Egalim a donné une nouvelle impulsion au bio », déclare Philippe Jouin,...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Panorama B.R.A, la restauration se consolide malgré un contexte compliqué Avec des croissances plus modérées que sur la période précédente et malgré une année 2018 tendue par les conflits sociaux, les groupes de restauration commerciale amortissent le choc. C’est le...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marketing, Marketplace, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Vegan, Végétarien
La start-up Beyond Meat revoit ses ambitions à la hausse pour Wall Street Le spécialiste des burgers sans viande a finalement prévu de lever 240 millions de dollars pour son introduction en Bourse, soit davantage que les 180 millions de dollars encore prévus la...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Un cycle de vie des concepts beaucoup plus court selon Bernard Boutboul de Gira Dans le cadre de ses 10 ans, France Snacking a interrogé une vingtaine d’experts, de consultants, patrons de groupes et représentants professionnels qui ont donné leur point de vue...
