par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Amazon pourrait miser sur le snacking dans ses 3 000 magasins prévus à 3 ans Selon l’agence Bloomberg, le leader de ecommerce aurait l’ambition d’ouvrir pas moins de 3 000 magasins Amazon Go à fin 2021. Le format ne serait pas encore arrêté mais pourrait passer par la...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Restauration rapide : monter en gamme ou mourir ? Après avoir traversé une période plutôt compliquée, la restauration rapide retrouve des couleurs sur le marché français. Mais ce sont les concepts plus sophistiqués qu’à l’accoutumé qui semblent tirer leur épingle du...
par Stephane CHICHERY | Sep 13, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Grossiste, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Défis et intérêts communs RHD BILAN & PERSPECTIVES L’optimisme est revenu chez les distributeurs grossistes de la RHD. Il faut dire qu’avec une croissance de 2,9 % constatée par Gira Foodservice en 2017 il y a de quoi retrouver le sourire ! Pour certains...
par Stephane CHICHERY | Août 9, 2018 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Pizza : Ekim veut croquer le marché avec ses robots pizzaïolos La foodtech lancera à la fin de l’année Pazzi, un concept de restauration rapide sans intervention humaine. Avec une promesse : des pizzas à bas prix avec des ingrédients de qualité supérieure. Un...
par Stephane CHICHERY | Août 6, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Foodora France est à vendre L’Allemand Delivery Hero abandonne face à une concurrence trop forte, et préfère désormais se concentrer sur ses plus gros marchés. Dépassé par le succès de Deliveroo, Uber Eats et Just Eat, Foodora est lâché par son propriétaire....
par Stephane CHICHERY | Juil 30, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Digital, e-commerce, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le digital entre dans les usages des Français en restauration Plus de 7 français sur 10 utilisent au moins une solution digitale liée à la consommation hors-domicile selon le cabinet CHD Expert tandis que les professionnels paraissent prêts à accélérer la...
