par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
«Nous innovons chaque année avec trois ou quatre nouveautés» : comment la chips est devenue la reine de l’apéro Certaines marques, comme Brets, misent sur une différenciation forte, notamment à travers des saveurs régionales originales. Henry Saint John /...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat, Tourisme, Transport
Le GHR deuxième organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie-restauration La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales. Si l’Umih (Union des métiers des industries de...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Lipton Ice Tea Tropical, Cheetos, Pepsi Cherry… PepsiCo accélère en 2025 PepsiCo France ambitionne de renforcer sa présence sur le Hors Domicile. La Distribution Automatique reste un canal ou les innovations 2025 font sens pour développer les ventes et recruter de...
par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2025 | Agroalimentaire, CHR, étiquetage, Etude, Grossiste, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
RSE : les grossistes en boissons toujours plus engagés La Fédération nationale des boissons (FNB) vient de dévoiler les résultats de la première campagne d’audits associés au nouveau référentiel du label Grossiste en boissons Engagé. « Des chiffres qui confirment...
par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Quelle stratégie nationale pour l’alimentation en France ? La stratégie s’appuie avant tout sur la restauration collective pour promouvoir les produits de qualité avec des objectifs fixés à l’échelle réglementaire. Garantir l’accès à une nourriture...
par Stephane CHICHERY | Mar 28, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Etude : Où et comment les Français ont-ils consommé en restauration en 2024 ? Vers quels segments et quelles enseignes les consommateurs se sont-ils tournés en 2024 ? Réponses avec Joko, qui s’est appuyée sur l’analyse des transactions bancaires de 700 000...
