Une nouvelle génération de commerces réveille les aires d’autoroutes – Les Echos

Une nouvelle génération de commerces réveille les aires d’autoroutes Architecture, design, restauration… Les aires de service se métamorphosent pour répondre aux attentes des consommateurs. L’usage des véhicules électriques fait aussi aussi évoluer...

Le Snacking en 2024, 5 tendances pour se démarquer ! #CDS24 #bettersnacking

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Etude Lightspeed sur les habitudes de consommation – 24% des Français se rendent au restaurant au moins une fois par semaine – TendanceHotellerie

Etude Lightspeed sur les habitudes de consommation – 24% des Français se rendent au restaurant au moins une fois par semaine Près d’un Français sur quatre (24 %) déclare se rendre au restaurant au moins une fois par semaine Pour contrer l’inflation, au moins un...

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Mauvais élève, la cantine scolaire ? A en croire les résultats de la nouvelle enquête sur la restauration scolaire, menée par l’AMF en collaboration avec AgroParisTech, c’est le cas. Notamment concernant le volet qualitatif d’Egalim. Mais, il y a de bonnes raisons....

Comment les Français imaginent la boulangerie de demain – Les Echos

Comment les Français imaginent la boulangerie de demain Ils veulent plus de transparence sur le fait maison et la composition des produits. Et, comme les boulangers, souhaitent faciliter l’installation et la reprise de commerces dans les zones rurales. Les...