par Stephane CHICHERY | Déc 21, 2018 | Communication, Consommateur, étiquetage, Industriel, innovation, International, Marché, Restauration
Les plastiques à usage unique seront interdits en Europe, au plus tard en 2021 Les produits plastiques à usage unique, comme les pailles, les gobelets ou encore les cotons-tiges vont être bannis définitivement de l’Union européenne d’ici à 3 ans. C’est une...
par Stephane CHICHERY | Déc 20, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
2018, une année « exceptionnelle et historique » pour le réseau O’Tacos L’enseigne O’Tacos est particulièrement fière de l’année écoulée, témoin d’un engouement toujours plus fort de la part des entrepreneurs comme des consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Olivier Bertrand, l’ogre de la restauration, met Elior à son menu Le patron fondateur de Groupe Bertrand, devenu un poids lourd de la restauration commerciale tricolore en quelques années, se lance un nouveau et gros défi en misant sur le groupe de restauration...
par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Groupe Bertrand dépasse le seuil des 5% d’intérêts économiques chez Elior A la mi-décembre 2018, Groupe Betrand déclarait à l’Autorité des Marchés financiers le dépassement du seuil des 5% d’intérêts économiques dans le groupe Elior. Cette opération, financée grâce à...
par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2018 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration et les pratiques digitales 2018 Les Français fréquentent quasi-tous la RHD ; ils consultent des sites pour obtenir des avis ou informations sur les restaurants. En cela, ce marché représente un fort potentiel de développement pour les nouveaux...
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, Marque, Nomination, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
François-Régis Salzac rejoint Class’Croute Nomination Diplômé de l’EM Lyon, François-Régis Salzac vient de rejoindre Class’Croute en tant que directeur des achats du groupe. Membre du comité de direction, il aura la mission d’accompagner le développement de l’enseigne...
