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Europe : UberEats s’associe à AB InBev pour la livraison de bières belges

par Stephane CHICHERY | Jan 5, 2017 | Bieres, Distributeurs, International, Restauration

UberEats s’associe à AB InBev pour la livraison de bières belges Lancé fin octobre à Bruxelles, le service de livraison de repas d’Uber se développe petit à petit. Dénommé UberEats, il comprend aujourd’hui 400 restaurants, emploie une dizaine de personnes et...

Danone Eaux réinvente la segmentation Eaux et vise 11 % de croissance à 3 ans

par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2016 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Consommateur, Eaux, GMS, Hors domicile, Industriel, Marketing, Restauration

Une révolution est en marche dans le monde des eaux. A la manœuvre le groupe Danone Eaux qui veut recréer de la valeur à la catégorie en GMS comme en RHD et qui a opté pour un nouveau discours, une nouvelle segmentation et de nouveaux codes. Sous le slogan...

Memphis Coffee à la conquête de Paris

par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2016 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale

Le réseau Memphis Coffee vient d’implanter son premier restaurant parisien, au sein du nouveau centre commercial Vill’Up, dans le XIXe arrondissement de la capitale. « Cet établissement de 350 m², dans la capitale, ouvre déjà de nombreux horizons de...

Au Bureau affiche une croissance organique de 7 % en 2016

par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2016 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale

Bertrand Restauration poursuit le développement de son parc de bars-brasseries sur l’ensemble du territoire. Finalement, 12 établissements ont ouvert cette année à Saint-Etienne, Dunkerque, Charleville, Mérignac, Anglet, Villabé… Certains projets sont décalés au...

Starbucks se lance dans la pizza

par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2016 | Agroalimentaire, Enseigne, International, Marché, Restauration, Restauration Rapide

    Alors que la chaîne de café américaine a annoncé son ambition d’ouvrir 12 000 nouveaux points de vente dans le monde d’ici à 2021, Starbucks tentera une nouvelle aventure culinaire à compter de 2017, dans un univers à mille lieues de la caféine : la...

L’Indice Burger 2016 : 11,58€ en moyenne pour un burger en France

par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2016 | Burger, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide

En 2015, pas moins de 1,2 milliards de hamburgers ont été mangés en France et leur prix varie de 5 à 20 euros selon les restaurants. 11,58 €, c’est la somme qu’il vous faudra débourser en moyenne pour un burger en...
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  • Saison estivale 2026 : Près de 65% des professionnels constatent un recul de leur chiffre d’affaires – https://www.lhotellerie-restauration.fr/ 2 septembre 2026
  • Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 -https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026

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