par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Grossiste, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Le grossiste, maillon indispensable de la chaîne de distribution alimentaire Longtemps dans l’ombre, le grossiste fait partie de ces métiers d’expertise méconnus du grand public. Fière du savoir-faire de ses adhérents, Vivalya a choisi de mettre en lumière...
par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Grossiste, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking
Les actions de Transgourmet pour vous aider à traverser la crise Adaptation des gammes, nouveaux produits, livraison ultra-sécurisé… Le point avec Yves Cebron, Directeur Commercial, de l’Offre, Marketing et Communication. Transgourmet a mis en place...
par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le télétravail va-t-il porter le coup de grâce aux restaurants et aux hôtels ? La généralisation du télétravail plombe l’activité des restaurants, car déjeuners professionnels et entre collègues se font rares. Le secteur de hôtellerie souffre aussi. Le...
par Stephane CHICHERY | Juin 22, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Street picking : les restaurateurs réinventent la livraison Le 22/06 à 07:02 Après le «click and collect», le drive, la vente à emporter… des restaurateurs se lancent dans le « street picking », la livraison au coin de la rue. Une autre manière de se rapprocher de...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Snacking, Spiritueux
Vers un assouplissement de la loi Évin dans les stades ? La commission de la culture, de l’éducation et de la communication du Sénat a rendu un rapport mercredi sur les conséquences de l’épidémie du Covid-19 dans le sport. L’une des propositions prévoit d’autoriser la...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Cidre, confiserie, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective
Scénario d’une déflagration annoncée en restauration collective, selon Olivier Schram de PH Partners Extrait de l’article paru sur www.snacking.fr Alors que la restauration commerciale, dans toutes ses composantes, a été touchée de plein fouet par la crise du...
