par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le cidre s’impose sur les tables des restaurants Il est loin le temps où l’on dédiait le cidre exclusivement à la Chandeleur. Le précieux breuvage, issu de la fermentation de jus de pomme, quitte les crêperies et vise les tables gastronomiques. Le cidre...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Le Groupe Bertrand se diversifie dans la restauration italienne avec Volfoni Le marché français de la Pizza se développe fortement depuis de nombreuses années avec des concepts plus qualitatifs et modernes. Fin 2019, la division Enseignes & réseaux du groupe...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Five Guys veut doubler la taille de son réseau L’enseigne américaine de burgers premiums Five Guys souhaite passer à 30 restaurants dans l’Hexagone en 2020. La marque compte 16 restaurants dont deux ouvertures récentes, l’une sur la Food Avenue du centre commercial...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketplace, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La pizza pèse plus d’un quart du nombre des commandes (26,89 %) passées en 2019 sur Just Eat DATALICIOUS by Just Eat, dévoile les chiffres d’une étude menée avec l’IFOP sur les évolutions des dîners des Français. Pour information, le spécialiste de la livraison...
par Stephane CHICHERY | Déc 23, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les Français craquent pour le poké bowl et le taco Le 1er Observatoire des nouveaux modes de restauration en 2019, réalisé en partenariat par l’Ifop et Just Eat, nous en dit long sur les habitudes alimentaires des Français… En dehors de l’immuable trio de tête...
par Stephane CHICHERY | Déc 23, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration
Grève : désertés, les commerces et restaurants parisiens à la peine La mobilisation contre la réforme des retraites entre dans sa troisième semaine, et certains secteurs d’activité commencent à souffrir de la grève. A commencer par le commerce et la...
