par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Déconfinement : les restaurants dans les starting-blocks pour la réouverture Avec la réouverture des terrasses le 19 mai et des salles le 9 juin, soumises à une jauge de 50 %, le secteur a enfin de la visibilité. Et dispose des trois semaines demandées pour être prêt...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Comment les géants des cantines se convertissent aux nouvelles pratiques de la restauration Avec sa marque Popote, Compass France bouleverse les codes de la restauration d’entreprise, en livrant des petits plats maison ultra-frais. Elior a racheté la start-up...
par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
INFO LE POINT. Réouverture des restaurants : le plan du gouvernement Les terrasses rouvriraient le lundi 17 mai alors que les restaurants servant à l’intérieur pourraient suivre entre le 1er et le 15 juin. Le bout du tunnel n’est peut-être plus très loin ! Dans...
par Stephane CHICHERY | Mar 16, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Snacking
Tendances de la restauration et du retail en 2021 Tribune signée Adrian Valeriano, Senior Vice President & Managing Director EMEA de Lightspeed « Après une année particulièrement difficile, les secteurs du retail et de l’hôtellerie ont su s’adapter pour inventer...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
La profession prépare la réouverture du secteur CHRD Vendredi 5 mars dernier, une réunion de travail s’est tenue entre Jean Castex, Premier ministre, Elisabeth Borne, Ministre du travail, de l’emploi et de l’insertion, Alain Griset, Ministre délégué, chargé des...
par Stephane CHICHERY | Mar 9, 2021 | Agroalimentaire, Grossiste, Marché, Marketing, Marque, Restauration, RHD, RHF, Soft Drink
Transgourmet lance “Transgourmet Natura“, première marque distributeur Bio sur le marché RHF Transgourmet est engagé depuis plusieurs années dans le Bio. Ses 650 produits référencés en témoignent. Alors que la demande ne fait que s’accroître, le distributeur est ainsi...
