par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les boissons : un indispensable levier de croissance Le Leaders Club France organisait, en mai dernier, l’un de ces « Leaders Labs ». Ces derniers abordent des points clés de l’univers des CHR. Après la thématique de l’inflation en avril, c’est...
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme
« Nous espérons amener une centaine de clients réguliers sur notre offre BtoB », explique Sylvain Greiner, d’Eataly Paris Ouvert en 2019 par le Groupe Galeries Lafayette, master-franchisé de la marque en France, Eataly Paris a de suite bénéficié de l’attractivité de...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan
Sans alcool | BRSA : toujours plus naturelles Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool connaît une réelle évolution en France depuis deux ans. Pour répondre à la demande des consommateurs, les marques diversifient leur offre, avec une tendance bien-être et...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Snacking
Le café se mue en Prêt à Boire Si vous cherchez le futur gisement des boissons fraîches… alors cherchez du côté du café prêt à boire (RTD pour Ready To Drink)… Il ne s’agit pas d’expresso ou de boissons chaudes mais bien des café prêt à consommer que l’on peut trouver...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Franchise, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
« Notre intérêt pour la restauration ne se limite pas au fast-casual », disent Frédéric Wargnies et Henri Topiol, de Montefiore Investment On entend beaucoup parler de Montefiore Investment en restauration commerciale. Et pour cause : en moins de deux ans, la société...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, e-commerce, Enseigne, Fast Food, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
A fin juin, les tarifs des distributeurs auront progressé de 12,3 % (Food Service Vision) Après une crise violente, la distribution foodservice affronte aujourd’hui de nouveaux défis d’ampleur. Food Service Vision L’édition 2022 de la Revue Business Distribution de...
