par Stephane CHICHERY | Déc 10, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Livraison 2020. Derrière la pizza qui reste reine, le burger déloge le japonais de la 2e place Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/actualites/management-franchise Dans sa toute dernière mouture fraîchement parue DATAlicious by Just Eat, la...
par Stephane CHICHERY | Déc 10, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Les tendances sur la canette en 5 chiffres Cette année, la canette fête son 85e anniversaire. Pour célébrer cet événement, les membres du groupement d’intérêt économique La Boîte Boissons sont revenus sur les chiffres clés de ce packaging métallique qui a le vent en...
par Stephane CHICHERY | Déc 7, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
IVS conserve ses fondamentaux malgré la crise Malgré une situation pandémique forte sur ses principaux marchés, IVS résiste et encaisse la crise sans pour autant voir une dégradation alarmante de ses résultats. Deuxième acteur européen sur le marché du vending et de...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2020 | CHR, Communication, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Impact de la COVID-19 sur le hors domicile Le 1er confinement a pénalisé à hauteur de 585 Millions d’euros par semaine, le secteur de la restauration commerciale. Dans ce contexte, les services de livraison créent une lueur d’espoir. Alors que les pays du monde entier...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Consommateur, Eaux, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé
B comme BRSA… L’abécédaire Néo 2020 Bière 0.0 sous les feux des projecteurs, spiritueux et vins sans alcool qui sortent du bois, hard seltzers sur leurs talons… Les « nouveaux » sans-alcool (ou faibles en alcool) sont dans toutes les bouches. Mais quid...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2020 | Bieres, Boissons, Boulangerie, Café, Cash and Carry, CHR, Consommateur, Grossiste, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Cafés, restaurants : 100.000 emplois fragilisés chez les grossistes La fermeture prolongée des bars et restaurants met en difficulté leurs fournisseurs grossistes. Ceux qui ne se sont pas diversifiés dans la restauration en prisons, Ehpad ou hôpitaux ont un genou à...
