par Stephane CHICHERY | Mar 21, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Halal, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
« On est en mode survie » : à Paris, le blues des kebabs Entre l’inflation et les changements de comportement des consommateurs, les kebabs ont dû augmenter leurs prix ou monter en gamme, au risque de fermer. Il est 13 heures et le Resto Ilane est quasi vide. Il y a...
par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
KFC accélère la cadence d’ouverture de ses restaurants en France Le spécialiste du poulet vise une trentaine de nouveaux établissements en 2023. Ses ventes profitent d’une hausse du trafic. Le chiffre d’affaires de KFC en France s’est accru en...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Bobby Fried secoue le poulet frit Bobby Fried, Louisiana Soul Food, c’est le nouveau bébé de Jonathan Jablonski et de ses associés d’Italian Queen. Un concept à découvrir prochainement à Evry 2. Et pour patienter, Factory & Co version 2023,...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Bieres, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Thé
Deliveroo et Just Eat Takeaway retrouvent le chemin vers la rentabilité Même si l’inflation pèse sur les ventes en ce début d’année, les plateformes de livraison de repas tablent sur de meilleurs résultats, portés surtout par la deuxième partie de...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Snacking
Les magasins de proximité ont les faveurs des Français malgré des prix plus élevés Avec des chiffres d’affaires en croissance de 45 % depuis 2019, tant les petits supermarchés que les bouchers et primeurs de quartier reconquièrent le coeur des consommateurs....
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Fast Food, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Oasis débarque chez Burger King en France La boisson aux fruits plates de Suntory Food & Beverage vient de conclure un contrat pour une durée de trois ans minimum avec la chaîne de restauration rapide Burger King. Laquelle compte 480 restaurants dans l’Hexagone....