par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des français Les femmes tirent la tendance du retour d’attrait du vin, même si cela progresse aussi chez les hommes, qui continuent néanmoins à privilégier la bière. Le choix des cépages prend également le pas sur...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Restauration: une conjoncture en demi-teinte Pour Food Service Vision, qui publie sa Revue stratégique, 2024 a démarré doucement en raison des arbitrages des consommateurs. Pour les mois de janvier et février, la croissance du chiffre d’affaires de la...
par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vin
Le circuit CHR a de nouveau souffert l’année dernière D’après CGA by NielsenIQ, en 2023, les boissons ont vu leurs volumes baisser de – 3,8 % par rapport à l’année précédente. Hormis les cidres (+ 1,4 %), toutes les catégories sont en déclin. Comparé à...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Antoine Fabry-Grandin, directeur général de Pro à Pro : « devenir un référent majeur pour la RHD » Antoine Fabry-Grandin, dg de Pro A Pro Présent sur les trois températures (sec, frais et surgelé) aussi bien en restauration collective que commerciale, le distributeur...
par Stephane CHICHERY | Mar 11, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
La réussite étincelante de la canette : seul emballage boisson à progresser en 2023 ! La canette confirme son essor spectaculaire en France[1] ! Il s’agit même du seul emballage boisson à progresser en 2023, que ce soit dans les softs ou les bières. Et ceci dans tous...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, e-commerce, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Jus de Fruits, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Sponsoring, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
C10 : de fortes ambitions pour 2024 Les adhérents C10 ont réalisé en 2023 un chiffre d’affaires en hausse de 9,33 %. 2024 sera un millésime important pour le réseau de distributeurs en boissons C10, lequel fêtera ses 20 ans cette année. Affichant des ambitions qui ne...
