par Stephane CHICHERY | Juil 23, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink
Glovo lève 115 M€ pour devenir un des leader mondial de la livraison à domicile Fondée à Barcelone en 2015, Glovo a révolutionné la livraison urbaine en permettant à ses clients de se faire livrer n’importe quel commerce, enseigne ou restaurant de leur ville en moins...
par Stephane CHICHERY | Juil 17, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide
« Fast and good », la nouvelle tendance des fast-foods sains et abordables pour lutter contre la malbouffe Pour lutter contre la malbouffe, de plus en plus de chefs ouvrent des fast-food plus sains et responsables que les McDonald’s, Quick ou Burger King....
par Stephane CHICHERY | Juil 16, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, étiquetage, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque
Certains jus de fruits seraient plus sucrés que les sodas Selon 60 millions de consommateurs, ces boissons contiennent une quantité de sucres parfois au-dessus des recommandations de l’Organisation mondiale de la santé. Innocent, Tropicana ou encore Jocker sont...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le plan Ambition Bio 2022 du gouvernement devrait booster les produits bio en restauration Le gouvernement a présenté ce lundi 25 juin son plan Ambition Bio 2022 pour atteindre l’objectif de 15 % de surface agricole utile en agriculture biologique d’ici 4...
par Stephane CHICHERY | Mai 24, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD
La dépense moyenne a progressé de 0,55 % selon Gira Conseil L’étude Restauration 2017 de Gira Conseil confirme les prévisions des années précédentes avec des chiffres toujours à la hausse. Près de 90 Md€ ont été dépensés sur l’ensemble des circuits de la...
par Stephane CHICHERY | Mai 24, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Proxi, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Les enjeux de la Restauration rapide en Ile-de-France Le CROCIS (Centre régional d’observation du commerce, de l’industrie et des services) vient de publier son étude du marché de la restauration rapide en Ile-de-France. Ce marché a triplé ces 15 dernières...
