par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2017 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, GMS, Marché, Marketing, Restauration
Le « cider » veut sortir le cidre de la crêperie Apprécié des jeunes dans les pays anglo-saxons et légèrement plus alcoolisé que le cidre classique, le « hard cider » arrive en France. Arriver en soirée avec du cidre ? Peu s’y risqueraient. C’est pourtant...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2017 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Enseigne, International
Amazon s’offre les magasins bio Whole Foods Market pour près de 14 milliards $ Le géant de la distribution en ligne vient d’annoncer l’acquisition de la chaîne bio Whole Foods Market. La transaction, estimée à 13,7 milliards de dollars, devrait être...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2017 | Agroalimentaire, BIO, Distributeurs, GMS, Marketing
Distribution : le commerce équitable tiré par l’essor du « made in France » Le marché a globalement progressé de 42,8% en 2016 à 948 millions d’euros, dopé par la montée en puissance des filières françaises en hausse de 155% à 275 millions. Dans...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2017 | BIO, Restauration collective
Le bio séduit la restauration collective 15 millions de Français prennent chaque jour au moins un repas hors de leur domicile, dont plus de la moitié en restauration collective. © Agriculture.gouv Depuis 2009, l’observatoire national des produits biologiques en...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2017 | Agroalimentaire, BIO, Boissons
Cacolac passe au bio Nouveauté boisson La mythique marque bordelaise, Cacolac, lance une version bio de sa fameuse boisson lactée. Elaborée avec des ingrédients naturels, éthiques et locaux, cette boisson à l’intense goût de chocolat s’inscrit dans une...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2017 | BIO, Enseigne
L’enseigne a vu ses ventes progresser de 25 % en 2016. Elle vise 1,2 milliard d’euros en 2017. Les jeunes sont de plus en plus nombreux chez les clients. Comment distinguer un militant du bio d’un commerçant lambda qui veut seulement surfer sur...
