par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Alerte sur les ventes en volume des distributeurs foodservice Après neuf premiers mois d’activité qualifiés par certains d’exceptionnels, les distributeurs vivent une fin d’automne plus compliquée. La situation pourrait se tendre encore après les prochaines hausses de...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink
One Stop Delivery et Smart Cuisine, des boosters d’activité en 2022 pour Transgourmet Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – Lire l’article complet en cliquant sur Source A cause ou grâce à la crise Covid, Transgourmet s’est dépassé...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Innocent s’attaque aux enfants La signature de jus de fruits frais lance une nouvelle gamme dédiée aux enfants. Composées à 100 % de fruits pressés et sans sucres ajoutés, les quatre références conditionnées en briquettes de 15 cl peuvent se conserver jusqu’à...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Etude, GMS, Marché
Inflation 2022 : + 12,6 % dans l’alimentaire Selon IRI, l’inflation en 2022 a atteint des sommets dans l’alimentaire et le petit bazar avec une hausse à un an de +12,6% sur le mois de décembre. Elle se concentre principalement sur l’épicerie (+12,9%) et le...
par Stephane CHICHERY | Déc 28, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
La réussite en restauration rapide est une alchimie extrêmement complexe Le secteur de la restauration rapide est aujourd’hui en pleine expansion (+10,8% en 2021) et devrait maintenir dans les années à venir une croissance à deux chiffres, selon Bernard Boutboul,...
par Stephane CHICHERY | Déc 15, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking
Restauration commerciale : la consommation d’alcool recule d’un quart en volume en cinq ans Par comparaison avec 2017, les Français boivent moins en soirée, mais plus en journée Les consommateurs d’alcool vieillissent et ne se renouvellent pas Paris, le 14 décembre...
