par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2024 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Petit goût des États-Unis, instagrammable… Comment le donut est en train de conquérir les Français Le donut est cité par 12% des consommateurs lorsqu’on leur demande leurs produits de snacking sucré préférés, et même 24% chez la génération Z. Milenko Bokan...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Pourquoi les Français aiment-ils tant les fast-foods ? Les chaînes de restauration rapide n’ont jamais gagné autant d’argent en France. Année après année, le succès ne se dément pas dans le pays de la gastronomie, et les marques américaines ont bien saisi...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2024 | Agroalimentaire, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Hermé, McDonald’s, Palais des thés… : ces nouveaux concepts du commerce de bouche Pierre Hermé vient d’ouvrir sa première boutique consacrée aux chocolats. Palais des thés a inauguré un Atelier du vrac. Tandis que boulangeries et restaurants multiplient...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Fast Food, Food Truck, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les ventes de boissons boostées à l’Ascension Soleil, événements sportifs et jours fériés ont constitué un cocktail gagnant pour les PGC-FLS durant la semaine du 6 au 12 mai dernier. D’après les données de NielsenIQ, les boissons ont particulièrement tiré leur épingle...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le hors domicile porté par le marché du snacking Les glaces sont en tête des ventes de snacks. StockSnap de Pixabay Le marché mondial du hors domicile est boosté par le snacking selon l’édition 2023 du baromètre Kantar OOH. Les dépenses hors domicile des consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Mai 14, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Enseigne, Etude, Food Truck, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
(Exclu) Etude Gira. La restauration fragilisée par l’inflation et une concurrence exacerbée Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr et à retrouver en dans son intégralité en cliquant sur Source à la fin de l’extrait… La dernière...
