par Stephane CHICHERY | Mar 21, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Halal, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
« On est en mode survie » : à Paris, le blues des kebabs Entre l’inflation et les changements de comportement des consommateurs, les kebabs ont dû augmenter leurs prix ou monter en gamme, au risque de fermer. Il est 13 heures et le Resto Ilane est quasi vide. Il y a...
par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
KFC accélère la cadence d’ouverture de ses restaurants en France Le spécialiste du poulet vise une trentaine de nouveaux établissements en 2023. Ses ventes profitent d’une hausse du trafic. Le chiffre d’affaires de KFC en France s’est accru en...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Bieres, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Thé
Deliveroo et Just Eat Takeaway retrouvent le chemin vers la rentabilité Même si l’inflation pèse sur les ventes en ce début d’année, les plateformes de livraison de repas tablent sur de meilleurs résultats, portés surtout par la deuxième partie de...
par Stephane CHICHERY | Mar 1, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Vegan, Végétarien, Vin
La Cage, le concept de brasserie sportive québécoise, débarque en France François Bultel, co-fondateur des boulangeries Ange, devient le premier master franchisé de La Cage, un concept de brasserie sportive québécoise. Première ouverture attendue à près de Bordeaux...
par Stephane CHICHERY | Mar 1, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Areas acquiert les activités de Sighor sur autoroutes En intégrant les activités de la division autoroutes de Sighor, Areas renforce sa position sur le marché de la restauration de voyage. De son côté, Sighor poursuit le développement de ses activités dans les...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2023 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
En France, les burgers se fritent Implanté à Paris début février, le restaurant américain de poulet Popeyes devrait peiner à s’imposer dans un Hexagone monopolisé par McDo et autres burgers revisités. Le 1er février, le géant états-unien du sandwich au poulet frit...
