par Stephane CHICHERY | Août 1, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration Rapide
Comment McDonald’s a atteint des sommets en Bourse Fort d’une stratégie impulsée par Steve Easterbrook et tournée vers le « haut de gamme », le leader mondial des fast-food enchaîne les bons résultats. En deux ans, le titre a pris 50 %. Quinoa, choux de...
par Stephane CHICHERY | Juil 16, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Fast Food, Hors domicile, Restauration Rapide
Five Guys VS Steak’n Skake : La guerre des burgers est-elle déclarée ? Un petit nouveau vient de s’installer dans les rues parisiennes : Steak’n Shake. Comme Five Guys, cette enseigne propose à sa clientèle des burgers de qualité. La guerre est-elle...
par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2017 | Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Restauration Rapide
Signature by McDonald’s : L’enseigne sort les couverts pour son burger premium ! McDo passe en mode « gourmet » en proposant des couverts pour manger son burger « de luxe ». Le fast-food au grand M voudrait-il redorer son image ? Après le service à table,...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Communication, Consommateur, Livraison à domicile
McDonald’s France teste à Paris la livraison à domicile Le géant américain déploie à l’échelle mondiale la livraison à domicile avec des solutions locales. Attendu depuis plusieurs mois, le lancement d’un service de livraison à domicile en France par...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2017 | Burger, International
McDo sort un burger vegan Amis de la cause animale, ne vous réjouissez pas trop vite : ce nouveau sandwich est réservé, pour le moment, aux Norvégiens ! Baptisé Veggie McSpice, il existe en version végétarienne ou vegan (avec ou sans fromage). Le traditionnel steak...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2017 | Acquisition, Burger, Enseigne, Restauration, Restauration Rapide
Big Fernand racheté par le fonds britannique BlueGem Le leader français du burger Gourmet qui affichait en fin d’année 2016 un parc de 22 établissements pour un volume d’affaires sous enseigne de 26 M€ (il aligne à ce jour 34 unités) vient de passer sous pavillon...
