par Stephane CHICHERY | Oct 1, 2018 | Café, International, Marché, Marketing
Café: les ventes explosent mais les producteurs sont asphyxiés Une étude publiée à l’occasion de la journée internationale du café ce lundi révèle que la richesse issue de cette filière reste largement captée par les torréfacteurs et les distributeurs, au...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Café, CHR, Communication, Eaux, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Sirop, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Premier semestre décevant pour les boissons en CHR Après un regain de dynamisme sur l’année 2017, le marché des boissons en bars, hôtels et restaurants enregistre une baisse de – 1,9 % en volume sur les six premiers mois de l’année 2018 selon Nielsen On Trade....
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, International, Marché, Marketing, Marque
Le café sourit à Illy Massimiliano Pogliani, DG Illy. Communication Pour l’année 2017, Illycaffè affiche un chiffre d’affaires de 467 M€ en hausse de 1,4% par rapport à l’année 2016, et un bénéfice net ajusté de 15,4 M€ en progression de 1% par rapport à l’année...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Café, Cash and Carry, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Lavazza a soif de nouvelles conquêtes En guerre contre Nestlé et JAB, le groupe familial veut grossir très vite afin de survivre à la consolidation du marché du café. Mais comment relever le défi de l’international, sans perdre l’identité italienne de la...
par Stephane CHICHERY | Sep 13, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, RHD, Snacking, Soft Drink
Coupe du monde et météo dynamisent la RHD Etude NPD Crest vient de dévoiler ses derniers chiffres. Ceux-ci soulignent que l’économie française a connu une croissance modeste au deuxième trimestre, mais s’attend à ce que celle-ci soit plus soutenue sur la fin d’année....
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
En mettant la main sur les cafés Costa, Coca-Cola accélère sa diversification Le géant débourse 5,1 milliards de dollars pour racheter la chaîne britannique de cafés. L’opération le positionne comme un concurrent de Starbucks, même s’il avoue que la...
