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France Boissons ouvre les portes de sa plateforme de Corbas

par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2016 | CHR, Distributeurs, Hors domicile, innovation, Restauration, Restauration commerciale, RHF

A la veille d’une période d’activité régionale riche ( la Fête des Lumières et les fêtes de fin d’année), la filiale France Boissons Rhône-Alpes dévoilait la semaine dernière sa nouvelle plateforme de distribution de Corbas (69) qui sert plus de 5 000 clients en...

Le groupe Le Duff investit 5 M€ dans la digitalisation de Brioche Dorée et de Del Arte

par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2016 | CHR, Digital, Enseigne, Hors domicile, Restauration Rapide

Le groupe de Louis Le Duff entre à grand pas dans l’ère du digital avec la mise en place de nouveaux outils et l’intégration de nouveaux parcours clients. Après deux ans de préparation minutieuse, d’audit, de tests, de remise à plat de tout son parc et ses...

Pernod Ricard lance une marketplace de champagnes et spiritueux

par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2016 | CHR, Marketplace, Marque, Spiritueux

LesNouveauxCavistes.com vient d’ouvrir ses portes. Et qui se cache derrière elle ? Le numéro 2 mondial des vins et spiritueux : Pernod Ricard. Une trentaine de cavistes indépendants ont déjà signé, un peu partout en France. Chaque caviste partenaire dispose de...

Coca-Cola pour les Restos du coeur

par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2016 | Boissons, BRSA, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, Marque

Pour la première fois, du 16 novembre au 25 décembre, Coca-Cola transforme sa boisson en produit solidaire. Le consommateur est inviter à scanner le logo de la marque avec le Père Noël (présent sur 80 millions de produits) et à se connecter à la plateforme de dons...

Columbus consolide ses assises

par Stephane CHICHERY | Nov 16, 2016 | Café, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide, RHF, Snacking

Nicolas Riché, P-DG de Columbus Café, mise sur la consolidation du réseau et de l’offre. « Dans les deux ou trois prochaines années à venir notre objectif est de bien structurer notre développement. Nous n’annonçons rien de révolutionnaire, nous ne voulons pas...

Digitalisation de la RHF La tendance s’accélère et les écarts se creusent entre les acteurs

par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2016 | CHR, Digital, Distributeurs, RHF

Les grossistes de la RHF en France prennent le virage du digital. Si pour certains l’exercice a démarré il y a de nombreuses années, d’autres commencent timidement leur transformation numérique, ce qui amène une disparité de plus en plus marquée entre les acteurs. Le...
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  • Saison estivale 2026 : Près de 65% des professionnels constatent un recul de leur chiffre d’affaires – https://www.lhotellerie-restauration.fr/ 2 septembre 2026
  • Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 -https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026

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