par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, Proxi, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Etude conso RMS : La gen Z se tourne davantage vers le commerce de proximité pour ses repas La restauration doit répondre à la concurrence des commerces de proximité chez qui les jeunes sont de plus en plus nombreux se tournent pour leurs achats de repas. C’est...
par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Quelle stratégie nationale pour l’alimentation en France ? La stratégie s’appuie avant tout sur la restauration collective pour promouvoir les produits de qualité avec des objectifs fixés à l’échelle réglementaire. Garantir l’accès à une nourriture...
par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme, Transport
Buffalo Grill conserve son titre et le cœur des Français Buffalo Grill, une nouvelle fois désignée Enseigne préférée des Français dans la catégorie Restauration à table. Buffalo Grill Pour la dixième année consécutive Buffalo Grill a été désignée Enseigne Préférée des...
par Stephane CHICHERY | Avr 18, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Halal, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
par Stephane CHICHERY | Avr 18, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Du ski à la gastronomie : le groupe Annie Famose tisse sa toile mondiale Née dans l’univers de la location de ski, l’entreprise familiale est devenue un poids lourd de la restauration. Et démultiplie sa présence de Saint-Tropez à Saint-Barthélemy, en...
par Stephane CHICHERY | Avr 18, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme, Transport
Spiritueux : Diageo vient défier Pernod Ricard sur ses terres Le leader mondial des spiritueux, Diageo, intensifie sa présence en France avec l’objectif d’augmenter sa part de marché de 8,2 % à 12 % d’ici à 2030. Le groupe mise sur le whisky, le...
