par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Champagne : l’exportation amortit la chute du marché français L’année 2020 restera marquée d’une pierre noire pour le champagne avec une chute des expéditions de -18 %. Pour la première fois en trente ans, l’exportation s’est mieux tenue...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le « drive » permet à McDonald’s de limiter les dégâts Solide aux Etats-Unis, en souffrance à l’international : s’il a évité le pire, le géant américain de la restauration rapide a logiquement perdu des plumes au terme d’une année de...
par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Media
#OpenToBetter, la nouvelle campagne de Coca-Cola « Partageons nos résolutions » dit Coca-Cola en ce début d’année dans sa nouvelle campagne de marque pensée par l’agence 72 and Sunny, sur une musique de la chanteuse Katy Perry. Suite logique de son message...
par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2021 | Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Marketing, Marque
Apple reprend la tête des marques les plus valorisées au monde Apple est de nouveau la marque la plus valorisée au monde selon le dernier classement du cabinet de conseil en stratégie et valorisation de marques Brand Finance Global 500* avec une valeur de...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
© Syndicat Après les concept-stores, l’ère des resto-concepts ? Et si la crise avait du bon ? Mus par un sentiment d’urgence (et une volonté de survie !), les restaurants et bars parisiens développent un regain de créativité. Ils s’adaptent, innovent, proposent,...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Etude : La restauration collective retient son souffle Pas de retour à la normale en vue avant 2022, au mieux. La pandémie a provoqué une véritable onde de choc sur les sociétés de restauration collective (SRC) dans l’Hexagone. Une étude Xerfi signée Delphine David La...
