par Stephane CHICHERY | Juil 23, 2017 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration Rapide
Pomme de Pain affiche ses différences SANDWICHERIE Couleurs chaudes (rouge terracotta, noir balsamique, jaune moutarde), matériaux nobles (bois, marbre), banquettes confortables, corner bibliothèque… La chaîne Pomme de Pain, alias la Maison du Sandwich, change le look...
par Stephane CHICHERY | Juil 23, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration Rapide, Snacking
La Slim Can, la nouvelle star des boissons Le format de canette élancé est en train de s’imposer comme la nouvelle référence star du secteur des boissons, à commencer dans le hors-domicile. Plébiscitée par les consommateurs, la « slim can », initiée dès les années...
par Stephane CHICHERY | Juil 23, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Ces trois groupes industriels qui rassemblent plus de 1 400 marques de bière Le rachat du numéro deux par le leader du secteur a renforcé la concentration du marché de la bière, qui multiplie en même temps les marques dans les rayons. Affligem, Pelforth, Amstel… Vous...
par Stephane CHICHERY | Juil 16, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Fast Food, Hors domicile, Restauration Rapide
Five Guys VS Steak’n Skake : La guerre des burgers est-elle déclarée ? Un petit nouveau vient de s’installer dans les rues parisiennes : Steak’n Shake. Comme Five Guys, cette enseigne propose à sa clientèle des burgers de qualité. La guerre est-elle...
par Stephane CHICHERY | Juil 13, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Industriel, Marché, Restauration, Snacking
Nous mangeons trop de pizzas et de plats préparés L’inquiétude monte autour de nos pratiques alimentaires et de notre sédentarité. ALIMENTATION – Dans l’assiette des Français, on trouve encore trop de sel, pas assez de fibres (fruits et légumes,...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2017 | Consommateur, Etude, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Le retour des touristes étrangers sur la Côte d’Azur Les Russes et les Chinois reviennent en masse. Seuls manquent, dans les palaces, les Moyen-Orientaux, restés chez eux en raison des tensions politiques. La saison estivale devrait confirmer le retour des...
