par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Foodservice à domicile, Hors domicile, Industriel, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
Pourquoi les géants de l’agroalimentaire s’intéressent aux repas en kit Nestlé, Campbell, Unilever et d’autres investissent dans les offres de repas à préparer à domicile pour séduire les Millennials, qui boudent la nourriture industrielle et les supermarchés. Manger...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude
Agroalimentaire : une reprise fragile Après un repli de la production alimentaire l’an dernier, la dynamique est plus positive depuis le début de l’année, note l’Association nationale des industries alimentaires (Ania). Et la consommation...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, RHD, Snacking
Zoom sur la pause déjeuner en Europe Quand on parle « pause déjeuner », chaque pays à ses propres habitudes et préférences : le temps dédié à cet instant de consommation, le budget, les lieux favoris, le type de repas… Le cabinet CHD Expert a mené...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel
Geco Food Service dévoile 5 pratiques pour une alimentation durable en restauration Organisé par le référent des industriels sur le marché de la consommation hors domicile Geco, la table ronde qui s’est déroulée le 29 juin dernier, a présenté une charte des...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Marché, Marketing, Spiritueux
Spiritueux : la tendance de prémiumisation se confirme CONSOMMATION Selon les chiffres Nielsen, la consommation française de spiritueux continue de baisser en volume à 307 millions de litres, toujours dominée par les whiskies, les anisés et les rhums qui représentent...
par Stephane CHICHERY | Juil 10, 2017 | Consommateur, Etude, Marché
Perspectives de fréquentation estivale plutôt encourageantes ENQUÊTE NATIONALE DE CONJONCTURE TOURISTIQUE L’enquête de conjoncture estivale de la fréquentation touristique en France métropolitaine est disponible. Cette 1re vague couvre la période du week-end de...
